题目:以下哪一个是鱼类的消化代谢器官?
答案:肝脏
解析:肝脏是鱼类关键的消化与代谢器官。它负责分泌胆汁,帮助脂肪的分解和吸收,同时在蛋白质、糖类、脂质及维生素等多种物质的代谢过程中发挥核心作用。此外,肝脏还承担着体内毒素的转化与清除功能,是维持鱼类生理平衡的重要器官。扁桃体不属于消化系统,且鱼类并不具备典型的扁桃体结构。

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