通常所说的“世界四大著名渔场”指的是北海道渔场、纽芬兰渔场、北海渔场和秘鲁渔场。这四个渔场因其独特的自然条件，历史上都曾拥有极其丰富的渔业资源。
北海道渔场：位于日本北海道附近海域，是北太平洋最大的渔场。它的形成得益于日本暖流与千岛寒流的交汇。两种洋流相遇导致海水搅动，将海底的营养盐类带到表层，促进了浮游生物的大量繁殖，从而吸引了密集的鱼群，盛产鲑鱼、秋刀鱼等。
纽芬兰渔场：位于加拿大纽芬兰岛附近，由墨西哥湾暖流与拉布拉多寒流交汇而成。这里曾经鳕鱼资源极为丰富，有“踩着鳕鱼背可以上岸”的说法。但因几个世纪的过度捕捞，特别是20世纪后期机械化拖网渔船的使用，该渔场在1992年被加拿大政府宣布永久关闭，如今已基本消失。
北海渔场：位于欧洲大不列颠岛以北的大西洋海域，由北大西洋暖流与来自北冰洋的冷海水交汇形成。这片渔场是欧洲重要的渔业基地，主要出产鳕鱼、鲱鱼和鲭鱼。
秘鲁渔场：位于南美洲秘鲁沿海，其成因与其他三个不同，主要是由秘鲁寒流带来的上升补偿流所形成。东南信风将表层海水吹离海岸，深层富含营养的冷水涌上海面，为浮游生物提供了绝佳的生长环境，进而支撑了庞大的鳀鱼种群。
需要注意的是，“四大渔场”的概念更多是基于历史和地理的经典划分。由于气候变化和过度捕捞等因素，这些传统渔场的状况已经发生巨大变化。例如，纽芬兰渔场的衰落就是一个深刻的教训。与此同时，一些新的渔场正在变得重要，如巴伦支海渔场、鄂霍茨克海渔场等，它们有时被称为“新兴四大渔场”。
尽管成因略有差异，但这些高产渔场的核心共同点在于都有充足的营养物质供应。无论是寒暖流交汇还是上升流，其本质都是将深海的营养盐（如氮、磷）带到阳光充足的海洋表层，促进浮游植物进行光合作用，建立起从浮游动物到鱼类的食物链基础，最终形成世界级的渔场。
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