我是把repeat item也定义成组件了。

<template is="dom-repeat" items="{{testItems}}">
    <performance-item item="{{item}}"></performance-item>
</template>

<link rel="import" href="../bower_components/polymer/polymer.html">
<dom-module id="performance-item">
    <template>
        <li>
            <p>
                <label>{{item.field}}</label>
                <input type="text" value="{{item.field::input}}" style="width:80px">
            </p>
       </li>
    </template>
    <script>
        Polymer({
            is: "performance-item",
            properties:{
                item:{
                    value: null,
                    type: "object"
                }
            }
        });
    </script>
</dom-module>

题主有兴趣，可以看下我写的polymer几篇专栏，虽然都比较浅