在按钮那里加上一个标识<button flag="true"></button>这样当flag为true就调输入框，同时设置flag=!flag，下次点击时flag就为false执行移除操作，这是非常直接的判断吧

给点击事件添加一个参数，记录点击次数，每次点击累加一次，判断点击次数为奇数还是偶数，再做不同处理？

如果你说的是删除而不是隐藏的话。
你可以自己改id、插入的元素内容、被插入的元素。

(function(){
            var $newInput = $('<input type="text" name="xx" id="xx" value="xxxx" />');
            var $add = $('#addOrDelete');
            var has = false;
            $add.click(function(){
                if(has){
                    $newInput.remove();
                }else{
                    $newInput.appendTo($('body'));
                }
                has = !has;
            })
        })()

中间设置一个变量，每点击一次更改一次变量，就行了，类似一楼的

var temp=true;
if(temp){
//执行你的第一次操作，就是输入框显示
temp=!temp
}else{
//执行你需要的操作，输入框消失
}

最简单: jQuery的toggle()方法

$(document).ready(function(){
  $(".btn").click(function(){
  $("input").toggle();
  });
});

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