v-model='nozzle'是不对的，在子组件里你不要试图改变传入的属性值。
子组件的属性值是只读的。

注意看文档

由于是图片，没法复制代码，大概这样解决：

<my-item v-model="value"></my-item>

Vue.component('my-item',{
        template: '<input v-model="nozzle">',
        props: ['value'],
        computed: {
            nozzle: {
                get() {
                    return this.value
                },
                set(nozzle) {
                    this.$emit('input',nozzle)
                }
            }
        }
    })
    

父级不用监听事件了，文档地址：https://cn.vuejs.org/v2/guide/components.html#使用自定义事件的表单输入组件