function Person(name,age){
    this.name=name;
    this.age=age;
}

创建过程：
1.创建一个对象（有constructor属性及[[Prototype]]属性），其中[[Prototype]]属性不可访问、不可枚举。
2.创建一个函数（有name、prototype属性），再通过prototype属性 引用第1步创建的对象。
3.创建变量Person，同时把函数的引用赋值给变量Person。
而对于new做了啥:

1. 创建一个空对象，并且 this 变量引用该对象，同时还继承了该函数的原型

2. 函数的属性和方法被加入到 this 引用的对象中

3. 新创建的对象由 this 所引用，并且最后隐式的返回 this

   var obj  = {};
   obj.__proto__ = Base.prototype;
   Base.call(obj);

故你的代码相当于：

function Person(name,age){
    this.name=name;
    this.age=age;
}

var p2 = {};
p2.__proto__ = Person.prototype;
Person.call(p2,'zxf',30);
console.log(p2.constructor.prototype);  //试一试，和new出来是一样的

而这个：反倒最后来了句提示一定要让构造函数的原型的constructor为构造函数本身

应该是为了防止你的构造函数是继承来的，如果不手动指定，那继承来的构造函数的constructor会指到父级去。

一个对象的constructor是它的构造函数的prototype.constructor，而每一个函数都有一个prototype，默认情况下，这个prototype有一个constructor属性，指向的是它自己。
constructor是Person是对的。有问题再讨论。

首先 constructor是

返回一个指向创建了该对象原型的函数引用

因而，p1.constructor.prototype本质上等同于Person.prototype，明显，Person.prototype.constructor===Person
其次我对你截图的内容有一点点疑惑

原型对象的构造器不知道是不是应该这么查，是function Object(){} 哪里来的Dog()

再往上追溯一层就到object了