function Test(){
        this.name = "张三";
        this.age = function(){
            console.log("15岁");
            **delete this.age**
        }

    }

    Test.prototype.name = "李四"; //往原型里加了一个name


    Test.prototype.age = function(){ //往原型里加了一个age

        console.log("30岁");
    }

    var hero = new Test();

    console.log(hero.name); //打印出的结果是“张三”
    hero.age(); //打印出的结果是  “15岁”

    delete hero.name;  //删除了原型中的name
    console.log(hero.name);  //打印出了后面加入的那个name，结果是“李四”


    hero.age();// 我要如何操作才能让这个的结果是后面加入的那个“30岁”呢？

题主你都会delete hero.name了，不会delete hero.age么= =||

相信题主应该明白原型链的顺序，首先访问一个对象的属性，比如name，先看看这个对象是不是有name，没有，就往其原型上找，这时候看到了李四，所以就李四了，但如果对象本身就有name，比如张三，那就不用那么麻烦去他原型链上找name了

hero.age() 前面 接着删 delete hero.age;

也可以像删除name属性一样删除age属性啊,这样就会到原型上面去找了,也可以直接访问原型,虽然不太推荐.hero.__proto__.age().也可以通过构造方法访问.Test.protptype.age()

在你的代码的最后一句前面加上delete，代码如下：

delete hero.age; //新加的代码
hero.age();// 我要如何操作才能让这个的结果是后面加入的那个“30岁”呢？

和你的delete hero.name是一样的原理。