MUI没有用过，看代码，比较像jQuery的风格。

ionic是基于angular.js的，用过ionic 1.X开发，感觉还是挺不错的，入门也没有传说中的难。
做webapp或者打包成安卓和ios的app都是没有问题的。

首先 MUI 没有实际用过，不好评论。

Ionic 1.x 和 Ionic 2.x 都可以用于 WebApp(需做一定的优化工作)。Ionic 1.x 基于 Angular 1.x，Ionic 2.x 基于 Angular 2。若使用 Ionic 2.x 开发的话，可以通过 Ionic CLI 快速创建非 Cordova 项目：

ionic start myApp tabs --v2 -w

我们公司15年4月就开始用 Ionic 开发混合应用和 WebApp，今年2月开始进行 1.x - 2.x 的升级工作。

Ionic 2.x 基于 Angular 2 重新开发的，性能(AOT | CD)、可维护性(OOP | Decorator)、可扩展性都有质的提升。但要根据项目的实际需求来定，特别是要考虑学习成本，Ionic 2 使用 TypeScript 开发，此外还涉及 Angular、RxJS、zone.js 等相关技术。如果时间充裕或条件允许的话，建议直接使用 Ionic 2.x 进行项目开发。

备注：

AOT - Ahead Of Time 提前编译
CD - Change Detection 变化检测
OOP - Object-oriented programming 面向对象编程
Decorator - 装饰器