Linux系统并不自带Notepad。要打开特定编码的文件，您可以使用命令行或图形界面文本编辑器。
方法一：使用命令行文本编辑器
Linux系统自带多种命令行文本编辑器，例如vim、nano和emacs。 安装后，您可以使用以下命令打开文件，并指定编码：
<code class="bash">vim -c "set encoding=your_encoding" your_file.txt</code>
将your_encoding替换为文件的实际编码（例如，utf-8, gb18030），将your_file.txt替换为您的文件名。
<code class="bash">nano -e "set encoding=your_encoding" your_file.txt</code>
同样，替换your_encoding和your_file.txt为正确的编码和文件名。
<code class="bash">emacs -Q -l "set-default-coding-systems '(utf-8)'" your_file.txt</code>
此命令将编码设置为utf-8。 您可以根据需要更改编码。
方法二：使用图形界面文本编辑器
一些图形界面文本编辑器，例如Gedit和Kate，通常可以自动检测文件的编码。如果自动检测失败，您可以手动设置：
选择哪种方法取决于您的偏好和系统配置。 命令行方法对于熟悉命令行的用户来说更快捷，而图形界面方法对新手更友好。 记住替换示例中的占位符为您的实际文件名和编码。
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