红油火锅通常比清汤火锅水开的更快这主要是因为

碧海醫心
发布: 2025-05-14 12:50:29
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蚂蚁庄园支付宝中的一个趣味活动,通过回答每日问题可以获取饲料奖励。今天我们将分享2021年12月8日的蚂蚁庄园问题答案,希望能为你带来帮助。

蚂蚁庄园2021年12月8日问题答案分享

问题和答案

  • 珍珠奶茶里的珍珠一般是什么做成的?

    木薯淀粉。

  • 红油火锅通常比清汤火锅水开的更快,这主要是因为?

    红油锅热量散失的慢。

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问题解析

  • 第一个问题: 珍珠奶茶中的珍珠,俗称粉圆,主要是由淀粉制成的,其中木薯淀粉是常用的材料。此外,为了提升口感,还会加入小麦蛋白和一些食品添加剂。

  • 第二个问题: 红油火锅比清汤火锅更快沸腾,主要是因为油的沸点高于水,且红油锅表面有一层厚厚的辣椒油。这层油阻挡了水蒸气的蒸发,相当于锅盖,导致热量不易散失,因此加热速度更快。

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